Cabrerizos
(Caprarum Pastores) |
Año de fundación: 2006
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Los cabrerizos
eran los pastores encargados de cuidar los rebaños de cabras, realizando su
trabajo normalmente por cuenta ajena.
El Fuero resulta muy preciso en relación
a este oficio, definiendo con gran detalle los pagos a que tenían derecho, así
como los diferentes supuestos que se podían dar por la pérdida de animales.
Se
concedía primacía a lo afirmado por el dueño de las cabras en detrimento del
pastor, en lo relativo al número de cabezas encomendadas para su custodia. Su paga podía consistir tanto en dinero como
en especie e incluso utilizarse una fórmula mixta. Los pagos en especie incluían parte en leche de los
animales y parte en cabritos criados.
Si el cabrerizo abandonaba su trabajo
antes de tiempo, salvo por enfermedad, perdía todos sus derechos, pero, por otra
parte, el propietario del ganado no podía espedirlo después de que los animales
comenzaran a parir.
| Ubicación haima: Ronda Dámaso Torán (La Nevera) |
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